ما هي طريقة عمل البسبوسة بالحليب؟. والتي تعتبر من أجمل الوصفات والحلويات الشعبية التي تسعى المرأة دائما لمعرفة الشكل الدقيق لها. كما أنها من الأصناف التي يحبها الكبار والصغار، ولا يوجد من يختلف في مذاقها الجميل. ما يميزها أيضًا أنها سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها. من أفضل الطرق والوصفات المصنوعة من الحليب.
ما هي طريقة عمل البسبوسة بالحليب؟
بسبوسة بالحليب والقشطة
المقادير: 1 كيلو سميد ناعم، كوب جوز هند مبشور، كوب لبن رائب، كوب زيت نباتي، علبة كريمة لا تقل عن نصف كيلو، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ملعقة صغيرة فانيليا، 3 بيضات، فقط ربع كوب سكر، كوب ونصف قطر.
طريقة
- في وعاء كبير، ضعي السميد والسكر وجوز الهند والزيت. ونبدأ في عجن هذه المكونات معًا جيدًا.
- ضعي البيض والفانيليا والحليب والبيكنج بودر.
- نستمر في العجن مرة أخرى. حتى تحصل على عجينة متماسكة ولينة في نفس الوقت.
- توضع نصف هذه العجينة في صينية مدهونة بالسمن، وتوضع الكريمة على الوجه في النهاية.
- ثم نضع النصف المتبقي فوق الكريمة.
- نقوم بتسخين الفن عند 180 درجة، ثم نبدأ في إدخال هذه الصينية.
- اتركه لمدة لا تزيد عن ربع ساعة أو 20 دقيقة، حتى يصل إلى اللون الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد. ثم نسكب القطر ونقطعه إلى مربعات متوسطة الحجم ونقدمها في أطباق.
- يمكنك تزيين الدرج بمختلف أنواع الخمور المسحوقة.
طريقة البسبوسة بالحليب بدلاً من اللبن
المقادير: نصف كيلو سميد ناعم، ربع كوب سمن، ربع كوب جوز هند، ربع كوب سكر ناعم، ربع ملعقة فانيليا، كوب وربع عسل، لوز وفستق.
طريقة
- نضع السميد مع جوز الهند والفانيليا والسكر في وعاء كبير.
- في قدر صغير نضع الحليب والسمن والعسل الجاهز. نحن نمزجهم جميعًا معًا جيدًا.
- ثم نخلط جميع المكونات السائلة والصلبة معًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- اسكبي القليل من الزيت لدهن الصينية، ثم ضعي العجينة وافركيها بالتساوي من جميع الجهات.
- نضعها في الفرن ونتركها لمدة عشرين دقيقة ثم نخرجها ونضع عليها القطر المكون من السكر والماء.
- نضع الفستق واللوز على الوجه.
هاتان الطريقتان هما الأفضل على الإطلاق لتحضير أشهى وألذ بسبوسة مصنوعة من الحليب.